2016年米芝蓮推介（香港‧澳門）名單

香港

三星推介（6間）：

1. L'Atelier de Joël Robuchon (中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號舖 )
2. 8½ Otto e Mezzo BOMBANA(中環德輔道中5-17號歷山大廈2樓202號舖)
3. 廚魔  Bo Innovation (灣仔莊士敦道60號嘉薈軒2樓13號舖 )
4. 龍景軒  Lung King Heen (中環金融街8號香港四季酒店4樓 )
5. 志魂 Sushi Shikon (上環蘇杭街29號尚圜 )
6. 唐閣  T'ang Court（升星）(尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓 )

二星推介：（14間）

1. 都爹利會館  Duddell's (中環都爹利街1號上海灘3至4樓 )
   
2. Amber (中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓 )
   
3. Caprice (中環金融街8號香港四季酒店6樓 )
   
4. 名人坊高級粵菜  Celebrity Cuisine (中環九如坊3號中環蘭桂坊酒店1樓 )
   
5. Pierre (中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓 )
   
6. 天空龍吟日本料理  Tenku Ryu Gin (尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓 )
   
7. 香宮  Shang Palace (尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店地庫1層 )
   
8. 夏宮  Summer Palace (金鐘法院道太古廣場二座港島香格里拉酒店5樓 )
   
9. 欣圖軒  Yan Toh Heen (尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地下 )
   
10. 新同樂魚翅酒家  Sun Tung Lok Chinese Cuisine (尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4D號舖 )
    
11. 天龍軒 Tin Lung Heen (尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓 )
    
12. Wagyu Takumi (灣仔活道16號萃峯地下1號舖 )
    
13. 明閣  Ming Court(旺角上海街555號香港康得思酒店6樓 )（升星）
    
14. 富臨飯店阿一鮑魚  Forum Restaurant(銅鑼灣謝斐道信和廣場一樓 ) （升星）

一星推介：（41間）

1. 阿一海景飯店  Ah Yat Harbour View Restaurant (尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場29樓) 
   
2. restaurant Akrame (灣仔船街9B號 )
   
3. CIAK - In The Kitchen (中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖 )
   
4. 福臨門  Fook Lam Moon (灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖 )
   
5. 富豪酒家  Fu Ho Restaurant (尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4C號舖) 
   
6. 何洪記  Ho Hung Kee (銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號舖 )
   
7. 金葉庭 Golden Leaf (金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座)
   
8. 駿景軒 Golden Valley (跑馬地宏德街1號英皇駿景酒店1樓 )
   
9. 國福樓 Guo Fu Lou (灣仔軒尼詩道33號皇悅酒店地庫2樓 )
   
10. 甘牌燒鵝 Kam's Roast Goose (灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖)
    
11. 蘇浙滙 Jardin de Jade (灣仔港灣道30號新鴻基中心地下G3–4舖 )
    
12. 利苑酒家  Lei Garden (中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3008號舖 )
    
13. 利苑酒家  Lei Garden (九龍灣偉業街33號德福廣場一期F2號舖 )
    
14. 利苑酒家  Lei Garden (旺角洗衣街121號地舖)
    
15. 利苑酒家  Lei Garden(北角城市花園9座 )
    
16. 利苑酒家  Lei Garden (沙田沙田正街18號新城市廣場一期6樓628 &631)
    
17. 利苑酒家  Lei Garden (灣仔軒尼詩道338號北海中心1樓) 
    
18. 利苑酒家  Lei Garden (觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓8號舖) （新星）
    
19. 北京樓  Peking Garden Restaurant (中環遮打道16-20號歷山大廈地庫1樓B1號舖 )（新星）
    
20. 呇 Qi House of Sichuan(灣仔莊士敦道60號 J Senses 2樓12號舗 )（新星）
    
21. Serge et Le Phoque(灣仔灣仔道3號尚翹峰1座地舖B2 )（新星）
    
22. 六福菜館 Loaf On (西貢市場街49號地舖 )
    
23. 文華廳 Man Wah (中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓 )
    
24. 文華扒房+ 酒吧 Mandarin Grill + Bar (中環干諾道中5號香港文華東方酒店 )
    
25. MIC Kitchen (觀塘觀塘巧明街100號城東誌二期友邦九龍大樓地下)
    
26. ON Dining Kitchen & Lounge (中環安蘭街18號28-29樓 )（新星）
    
27. 彭慶記 Pang's Kitchen (跑馬地奕蔭街25號地舖 )
    
28. Seasons by Olivier E. (銅鑼灣恩平道2-38號利園二期三樓308號舖)
    
29. Spoon by Alain Ducasse (尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂)
    
30. 銀座いわ  GINZA IWA (中環雲咸街8號亞洲太平洋中心30樓 )
    
31. 勝記海鮮酒家  Sing Kee Seafood Restaurant (西貢西貢大街33-39號地舖 )
    
32. Tate Dining Room & Bar (中環蘇豪伊利近街59號地舖)
    
33. Ta Vie (中環皇后大道中74號石板街酒店2樓)（新星）
    
34. 波士廳  The Boss (中環皇后大道中58-62號振邦大廈地庫 )
    
35. 翠玉軒 The Square (中環干諾道中8號交易廣場第二座4樓)
    
36. THE STEAK HOUSE winebar + grill (尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地庫 )
    
37. 添好運點心專門店  Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists (北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C及D舖) 
    
38. 添好運點心專門店  Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists (深水埗福榮街9-11號地舖) 
    
39. 一樂燒鵝 Yat Lok Restaurant (中環士丹利街34-38號地舖 )
    
40. Tosca (尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓)
    
41. Wagyu Kaiseki Den (上環荷里活道263號地舖 )
    
42. 夜上海  Yè Shanghai (尖沙咀廣東道3號馬哥勃羅香港酒店6樓 )
    
43. 粵  YUE (北角城市花園道9號城市花園酒店1樓) 
    
44. 玉蕾 Yu Lei (紅磡環海街11號海名軒5樓 )
    
45. 浙江軒 Zhejiang Heen (灣仔駱克道300至306號僑阜商業大廈2至3樓 )

澳門：

三星推介（2間）

Robuchon au Dôme

8餐廳

二星推介（4間）

京花軒

紫逸軒

譽瓏軒（升星）

The Tasting Room by Galliot （升星）

一星推介（10間）

帝皇樓

皇雀

The Kitchen

桃花源小廚

永利軒

風味居（新星）

Mix uni（新星）

Shinji（新星）

Terrazza（新星）

8 ½ Otto e Mezzo Bombana（新星）

New One Michelin Star

• Qi
• Peking Garden (Central)
• Lei Garden
• On Dining
• Serge et le phoque 
• Ta Vie

New Two Michelin Stars

• Forum 
• Ming Court 

New Three Michelin Stars

• T'ang Court

Who Lost a Star?

• STEAK HOUSE wine bar + grill
• Upper Modern Bistro 
• NUR Restaurant 
• Sushi Ginza 
• The Square 
• TIm Ho Wan (Tai Kok Tsui) 
• The Principal (closed early 2015)

http://www.afoodieworld.com/keshia/5378-the-2016-m...

#MichelinHongKong2016